É uma daquelas dúvidas que aparece sempre que alguém decide dar uma festa. Sobretudo num dia tão especial. Ir buscar um frango assado à churrasqueira do bairro (se estiver aberta) é sempre uma boa solução, mas convenhamos que não tem o mesmo charme que preparar um menu. Dá mais trabalho, é certo, mas é possível fazer um brilharete sem complicar. Quem não é capaz de preparar uns legumes assados? Batata-doce, abóbora, courgette, couve-flor, beterraba e cebola roxa. Tudo cortado grosseiramente e colocado no forno com alho esmagado, azeite, alecrim e sal. Sugestão de Pedro Mendes, chef do restaurante Maria Pia, […]
