evasoes

evasoes

Os melhores bares que abriram portas em 2018

BARRACUDA Porto Foi um bar de rock que Paulo Pereira, mais conhecido como Rodas, quis abrir depois de o famoso Cave 45 ter fechado as portas no final de 2017. Durante alguns meses, o centro da cidade ficou órfão de…

Vem aí o primeiro mexicano de Aveiro

O chef executivo é Daniel Cardoso, que participou na primeira edição do concurso Masterchef e já criou duas cozinhas: a do Le Moustache, em Lisboa, e a do Armazém da Alfândega, em Aveiro. O bar está a cargo de Miguel…

7 presentes para dar a aventureiros este Natal

Sejam ou não produtos dispendiosos, é sabido que o verdadeiro viajante vai sempre bem equipado. Leia também: Pico, São Jorge e Faial: os trilhos a pé mais bonitos Dormir com conforto e requinte na Serra da Estrela Dormir numa casa…

Uma nova taberna nasceu junto aos pastéis de Belém

O que simplificou na sua decoração, apurou no sabor dos seus pratos. O novo restaurante de Belém, situado entre famosa vizinhança, entre o Palácio e os pastéis de Belém, pretende recriar o ambiente das típicas tabernas portuguesas. Na Taberna dos…

15 vinhos para acompanhar a comida da consoada

Depois da sopa molha-se a boca, aforismo antigo que excluía a hipótese de acompanhar a primeira etapa com vinho. Em vez disso, propomos-lhe a ligação clássica do vinho da Madeira seco, assim chamado por ser o menos doce. Ligação feliz,…

Coimbra tem um tesouro natural no centro da cidade

A paisagem é verde, com alguns amarelos e laranjas emprestados pelo outono, riqueza natural habilmente conjugada com construções como estufas e fontes. O Jardim Botânico da Universidade de Coimbra, que integra a lista de Património da Humanidade da UNESCO, foi…

Porto: 10 lojas para compras de Natal de última hora

Seja para aquela pessoa que gosta de música, de roupa vintage, de comer e beber ou cozinhar, este quarteirão apresenta-se como uma solução rápida para o que ainda falta comprar. Três parques de estacionamento nas redondezas – e devidamente assinalados…

5 rodas-gigantes para andar este Natal

Pelo menos desde o século XVII que é possível subir e descer naquilo a que se pode chamar roda-gigante. Quando esta diversão surgiu era um aparelho primitivo face aos atuais, mecânico, e era girado por força de braços. Foi já…

5 lugares para comer rabanadas no Grande Porto

Leite, açúcar, ovos, limão e canela são os ingredientes essenciais para se fazerem rabanadas, pelo menos, seguindo a receita tradicional. O doce feito à base de pão abunda, por estes dias, por cafés, padarias e pastelarias, que fazem questão de…

De Lisboa a Sagres, a liberdade em duas rodas

Para uma geração inteira, o desejo de passar uns dias em cima de uma moto remete, inevitavelmente, para o imaginário do clássico Easy Rider. Claro que o filme de 1969, realizado por Dennis Hopper, é muito mais do que isso,…

Chef ganha 3 estrelas Michelin e fecha restaurante

Menos de um mês depois de ter recebido a terceira estrela Michelin para o seu restaurante homónimo em Marbella [o número máximo de estrelas por espaço], durante a gala ibérica que decorreu em Lisboa pela primeira vez, o chef andaluz…

Onde encontrar comida do Médio Oriente em Lisboa?

Grão-de-bico sempre casou bem com guisados e sopas portuguesas, além de fazer um par perfeito com o bacalhau. Mas nunca o moemos, juntámos pasta de sésamo, especiarias, limão e azeite. O húmus não nos pertence, mas nos últimos dois anos…

Crítica de Fernando Melo: Restaurante Faz Frio, Lisboa

Quis o destino que o jovem marinheiro dos sabores e raízes portugueses amarasse nos altos do Príncipe Real, após muitas marés e ventos de aprendizagem. Mateus Freire é um pensador livre e rege-se unicamente pela sua sensibilidade culinária, juntando paixão…