Assim que se entra, não são apenas os retratos pintados de dois caseiros que chamam a atenção. Numa das paredes, estão quatro relógios, com as horas em Nova Iorque, Hong Kong, Sidney e na Herdade do Touril. Neste último, os…
É na sala intimista do restaurante Cocorico, de decoração elegante e confortáveis sofás com mantas que aconchegam, que agora também se serve brunch. A proposta passa por partilhar uma refeição à mesa, em família e amigos, com os sabores típicos…
Parte do livro de receitas da avó este novo projeto do chef Diogo Cabral, que deixou o Traça para se dedicar inteiramente a este espaço onde, por um lado, recupera sabores antigos e, por outro, os reinventa em combinação com…
«By roer e beber» é o slogan do novo projeto de Hélder Ribeiro na Praça de São Tiago – algumas portas mais abaixo fica o bar Cara e Coroa, que abriu há 11 anos – e não deixa dúvidas para…
Muitas portas se têm aberto no mundo da restauração lisboeta, mas um clássico nunca foge de moda. O ambiente intimista que se cria nas suas quatro salas a meia-luz (uma delas com uma convidativa lareira) não só pode ser uma…
O desenho é curioso: corpo cilíndrico, pás retangulares de madeira, cúpula vermelha em forma de cebola. A sua origem permanece motivo de discussão, com a teoria mais corrente a apontar para colonos flamengos ou holandeses. Mas, dê por onde der,…
Um chef, uma sanduíche, uma banda sonora. Foi assim que começou a epopeia das caixas de alumínio de bom gosto, assinadas por chefs de renome nacional. O que traziam dentro? Sanduíches, som e muito sabor. A boa inquietude da empresária…
«Há tantos projetos giros que se pode fazer em Portugal», dizia, há um par de meses, Nuno Mendes, à revista DN Ócio. Jogava com as cartas junto ao peito, e guardava para si este trunfo: a breve trecho, o chef…
As cervejas de estilo belga e outras propostas internacionais à pressão são o mote do Porto dos Sabores. Juntam-se aqui as carnes grelhadas em vários cortes, também eles internacionais. O resultado é uma steakhouse onde se pode viajar pelo mundo,…
Com um feriado com ponte a acontecer, a equipa da Evasões selecionou alguns lugares, de norte a sul de Portugal, para onde se pode escapar da vida quotidiana para o sossego do campo e da serra, alguns deles com rios…
O coração deste restaurante no Cabo do Mundo é um forno a lenha que alimenta toda a carta, seja o lado das pizas feitas com massa napolitana de fermentação natural, ou o das carnes grelhadas em parrilla argentina. Foi este…
Uns mais dedicados ao vinho, outros à cerveja artesanal, outros ainda especializados em cocktails de autor, e ainda há os que misturam um pouco de tudo isto. Felizmente para os notívagos, a cena noturna em Lisboa e no Porto está…
02O barco começa a abrandar à medida que se aproxima da vertente oeste do Ilhéu de Cima e Jorge Jacinto aponta logo para os tubos de lava que, se não fossem de origem natural, dir-se-ia terem sido esculpidos na rocha…
Babá com rum (para 4 pessoas) Massa – 180g farinha de trigo – 20g açúcar – 4g sal – 10g fermento de padeiro – 8g leite – 2 ovos – 1 gema de ovo – 60g manteiga Receita – Juntar…
1. Os melhores lanches do Porto Se o lanche é a refeição que combina bem com o outono, o Porto é a cidade que combina bem com a vontade de lanchar. Entre os lugares que apareceram de novo para reinventar…
As bagas de cor roxa, sabor ligeiramente ácido, e ricas em antioxidantes nascem em palmeiras na Amazónia e a sua popularidade está a crescer em Portugal. Por cá, as maneiras mais comuns de se consumir a polpa de açaí são…
Chegue-se por mar ou pelo ar, há um ritual obrigatório, ao qual é impossível fugir, mal se entra na Horta, entrar no Peter Café Sport, pedir um gin e, se o tempo o permitir, o que nos Açores nunca se…
O primeiro fim de semana de novembro está à porta, e com sabor a dose dupla para quem aproveitou a boleia do feriado e tirou férias esta sexta-feira. Em qualquer dos casos, ficar em casa esta sexta, sábado e domingo…
A nova galeria Senhora Presidenta vai inaugurar uma exposição de pinturas este sábado. Já o antigo Mercado do Covelo é morada de uma nova iniciativa, dedicada a promover os produtos locais. Para beber um copo ou petiscar algo ao fim…
Pastel de nata, vinho do porto, caramelo e chocolate são alguns dos sabores dos macarons caseiros expostos no recente quiosque do Via Catarina. Chama-se Rue des Macarons, fica no terceiro piso do centro comercial e abriu no primeiro dia de…
N247 / Cascais a Peniche / 100 km Nem sempre é preciso andar centenas de quilómetros para se fazer uma grande viagem. A improvável N-247 é disso um bom exemplo. Mais ainda quando se vai num Triumph do anos 60,…
Pode ser um pequeno batismo para quem nunca teve oportunidade de o fazer, ou uma forma de matar saudades para repetentes. Uma coisa é certa: este sábado fazem-se voos em balões de ar quente em Lisboa, totalmente grátis e sem…
O ponto de partida para uma boa torre de panquecas é a massa. A clássica, ao estilo americano, deixa-as altas, leves e fofas, mas também há variações igualmente saborosas, com aveia, cacau, ou até em versão vegana. A variedade de…
Não há receita mais ou menos correta e, desde que bem feitas, quase tudo é válido. Podem ser doces, salgadas, altas e fofas ou baixas, grandes ou pequenas. O que importa é que sejam circulares e que tenham uma boa…
Foi em 2016 que Manuela Vilas-Boas e Pedro Runa se lançaram no fabrico artesanal de acessórios para cães. Na altura, foi uma forma de dar resposta às necessidades que encontraram noutro projeto, o Dogga – Academy for Dogs, um espaço…
Foi em 2016 que Manuela Vilas-Boas e Pedro Runa se lançaram no fabrico artesanal de acessórios para cães. Na altura, foi uma forma de dar resposta às necessidades que encontraram noutro projeto, o Dogga – Academy for Dogs, um espaço…
Onde antes passava a muralha fernandina e a Porta de Santo Elói nela instalada, está, desde inícios do século XVII, o Largo dos Loios. O nome deve-se ao antigo convento da Congregação de Cónegos de São João Evangelista, também chamada…
Cemitérios que guardam monumentos e esculturas de anjos, pessoas e animais, que são a última morada de escritores, médicos e outras figuras ilustres, que oferecem uma vista bonita ou conquistaram um prémio de arquitetura. Eis um ponto de partida para…
«Neste território faz-se vinho desde o tempo dos romanos», diz Manuel Pinheiro, presidente da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes. No século XVIII, a região sofreu um «sobressalto, com a demarcação do Douro e teve enormes dificuldades comerciais».Em…
Promete ser uma «noite fantasmagórica» a que está a ser preparada para o dia 31 de outubro, data em que se assinala o Halloween (Dia das Bruxas em português), na Baixa de Albufeira. Garantidas estão várias animações de rua, a…
Papaia com leite de coco, pérolas de tapioca com leite de coco, granizado de manga, doce de feijão adkuzi, pêra chinesa cozida em vinho tinto e salada de frutas com iogurte natural. Estas são algumas das sobremesas que o Quanjude…
Já é uma marca consolidada em Tóquio, onde tem 11 espaços abertos, e depois disso já se expandiu aos EUA. Agora, uma viagem pelos sabores nipónicos do Afuri Lx fica mais rápida e económica: basta ir ao Chiado. É lá…
Como é que um casal de professores consegue ser também viajante pelo mundo? Carla Mota: Viajamos nas férias do Natal, da Páscoa e nas férias grandes. Depois, aproveitamos todos os fins de semana e feriados. É um jogo de gestão…
Percorra as setas ao longo da fotogaleria acima para ficar a par de oito festas e atividades em Lisboa e no Porto para celebrar o Dia das Bruxas, que está à porta. O Halloween assinala-se na noite de quarta-feira, 31…
Percorra as setas ao longo da fotogaleria acima para ficar a par de nove festas e atividades em Lisboa e no Porto para celebrar o Dia das Bruxas, que está à porta. O Halloween assinala-se na noite de quarta-feira, 31…
Há uns anos, Alexandra Arnóbio separou-se e teve de encontrar um novo lugar para viver. A solução, face à falta de poder financeiro, foi reaproveitar tudo o que os amigos não usavam ou queriam deitar fora. Com a sua ajuda,…
O que faz o sommelier? A figura aparece na mitologia grega, nos textos bíblicos, na Idade Média, na corte e, hoje, nos restaurantes, quase sempre com uma garrafa na mão, discretos, mas atentos. «Escanção era o homem que vertia o…
“O vendedor de comida de rua não passa fatura, não usa multibanco, não gosta de impostos, gosta que lhe facilitem os trocos, prefere que se coma sem talheres, não atura manias”, lê-se em jeito de aviso na carta do Ilegal.…
Passado um ano, uma renovação impunha-se. Não no espaço, nem na cozinha ou na equipa, mas na carta. E o Mezze – que se tornou sobejamente conhecido como a maior faceta do projeto social da Associação Pão a Pão para…
Compõe o cenário o conjunto de mesas mesas, os painéis em madeira, os confortáveis sofás e pratos de padrões tradicionais portugueses que adornam as paredes, tudo envolto na meia-luz dos muitos candeeiros que pendem do teto. A elegância, porém, não…