Durante a noite, a Quinta de Pentieiros é dominada pelo coaxar das rãs. De manhã, a este som sobrepõe-se o das crianças que todos os dias visitam a quinta, que é ao mesmo tempo espaço de descanso e lazer e…
Continuamos a dizer mecanicamente que do país vizinho nem bom vento nem bom casamento, mas cada vez que olhamos para a casta Alvarinho mudamos de ideias. Não podia haver perfis mais distintos, a casta exprime-se de forma diferente num e…
Nos últimos anos, o bolo-rainha tem-se tornado cada vez mais popular e consumido, muito pelo número de consumidores que não é grande fã dos frutos cristalizados do bolo-rei. Se este é o seu caso, este croissant foi criado a pensar…
Corresponder às expectativas é dos desafios mais difíceis para quem trabalha em hotelaria de luxo. (Sim, pode usar-se o termo sem qualquer receio quando se fala do Pico da Vigia.) O processo é quase sempre o mesmo: consultam-se os websites…
Os longos passeios pelos centros comerciais, que agora começam a acolher multidões que procuram prendas de Natal, podem dar fome. Mas na altura de se escolher um restaurante, já há mais do que apenas fast food – comida italiana, japonesa…
Nem um, nem dois, nem três. Oito restaurantes portugueses do Algarve, Grande Lisboa, Grande Porto e Madeira conquistaram um lugar no ranking La Liste 2018, que elege os «1000 melhores restaurantes do Mundo» com base num algoritmo criado especificamente para…
Chega dezembro e intensificam-se – ainda mais do que no resto do ano – as romarias até aos vários centros comerciais da capital e Grande Lisboa. A procura pelas várias prendas de Natal, os dias mais frios ou com chuva…
Aproxima-nos o Al Andaluz, afasta-nos a barra. Pelo meio, o projeto do Mesón Andaluz, de Ilídio Almeida, a casar insistentemente a festa do produto português com a movida alegre e petisqueira espanhola. Começou em 1979 com pratos a que ainda…
O Luz Charming Houses, em Fátima, foi considerado o melhor hotel na categoria Global Luxury Country House, na 11ª cerimónia anual dos World Luxury Hotel Awards, que aconteceu no sábado, dia 2, no The Kulm Hotel, em São Moritz, Suíça.…
Haverá animação todos os fins de semana no District Offices and Lifestyle até ao Natal. O centro empresarial, localizado no antigo edifício da PSP, na Batalha, vai receber, já esta sexta, o Mercado dos Santos, um evento de solidariedade organizado…
Esta rua, imponente porém discreta, é uma via generosa para a observação do rio Douro e paisagens de Porto e Gaia. A sua construção data do século XIX, altura em que a cidade era esventrada em nome dos melhoramentos públicos.…
O 1º de Dezembro – ou o próprio mês inteiro – pode (e deve) ser a desculpa perfeita para a para partir à redescoberta da zona dos Restauradores. Uma Lisboa central, histórica, monumental, que continua a ser capaz de juntar…
O 1º de Dezembro – ou o próprio mês inteiro – pode (e deve) ser a desculpa perfeita para a para partir à redescoberta da zona dos Restauradores. Uma Lisboa central, histórica, monumental, que continua a ser capaz de juntar…
Desde que chegou à Casa da Calçada, assistiu a um desfile de cinco estrelas Michelin para o restaurante Largo do Paço. Como foi ganhar a primeira, há 12 anos? Comecei a trabalhar em pequeno na casa de pasto da minha…
Reza a lenda que num certo dia um frade peregrino, vendo-lhe negada uma esmola que pedira para comer, pediu apenas uma panela. Do bolso, tirou uma pedra lisa, que colocou a ferver na panela, e depois foi-lhe juntando sal, batata,…
Já falei aqui desta causa, mas nunca é demais relembrá-la: Meses atrás, o chef Nuno Bergonse, que conhecemos de restaurantes como o Pedro e o Lobo ou o Duplex, aceitou o desafio da Crescer, uma associação de integração comunitária, para…
Desde que comprou o edifício em 2016, o grupo The Fladgate Partnership, dono de várias casa de Vinho do Porto e detentor do The Yeatman, em Gaia, tem vindo a planear o restauro do hotel. O objetivo é trazer o…
Chama-se ‘Afternoon Tea’ e é um lanche diretamente inspirado no chá das cinco tradicional inglês, aquele se pode experimentar no Bar das Cardosas, no hotel InterContinental – Palácio das Cardosas. Apesar de já ter sido servido um menu semelhante há…
Nos primeiros feriados de dezembro, há muitos que partem em busca das prendas de natal para a família. Entre os presentes que se podem oferecer aos mais pequenos, há alguns que ficam para sempre, como os livros. Na nossa seleção…
Moqueca de Gambas com arroz de coentros (4 pessoas) Ingredientes 50 ml azeite virgem extra 1 colher de sopa de alho picado 1 cebola grande em juliana ½ pimento vermelho em juliana ½ pimento verde em juliana 1 malagueta picada…
Quentes e estaladiços, com fornadas a saírem a todas as horas e assentes numa técnica artesanal que demora 60 horas até que estejam prontos para consumo. O Moço dos Croissants chegou recentemente a Campo de Ourique com os seus croissants…
O evento, que vai contar com dezenas de expositores, acontece no recinto próximo do parque de estacionamento da Coroada. A Fortaleza de Chocolate vai promover o chocolate e outros produtos derivados e onde este é utilizado, como licores, crepes, gelados…
Bernardo Embaixador decorou o seu restaurante sem ajuda de arquitetos ou engenheiros e alguns sonhos tornaram-se realidade. «Queria que a cozinha fosse transparente de uma forma mais impressionante, colocar vidro não tinha graça, e aí surgiu o aquário», conta. Um…
Os gelados são novos na Arcádia , mas já têm um ritual: são servidos em copo ou cone, sempre com espátula, e finalizados com uma língua-de-gato de chocolate. Os gelados artesanais são a última aposta da história da confeitaria portuense,…
Há algum tempo que Miguel Júdice, empresário ligado a projetos como a Paletaria ou o restaurante Eleven, andava a namorar o número 85 da Rua da Escola Politécnica, ao Príncipe Real, em Lisboa. Quando o espaço vagou, e aproveitando «o…
O licor de laranja de Setúbal, que entre o século XVIII e o século XX foi muito apreciado em toda a região, está de volta ao mercado por iniciativa de André Lopes, um setubalense licenciado em História que sempre se…
Uma dedicatória ao país, acima de tudo. Portugalidade é o pilar do Corpo Santo Hotel, o novo cinco estrelas do Cais do Sodré, aberto em setembro, de portas viradas para o largo que lhe dá nome – localização estratégica, numa…
A nova pizaria do centro empresarial da Lionesa tem, à partida, mais de 3500 potenciais clientes, entre todos os que ali trabalham, em empresas de base tecnológica. Mas a sala – ou salas, já em que há mais mesas num…
Não entram açúcares, glúten, aditivos, cereais nem laticínios no número 31 da Rua Latino Coelho desde que o The Paleo Kitchen ali abriu portas, no início de outubro. Ainda assim, este não é espaço para fundamentalismos. «O meu marido ainda…
Há sete anos, quando procuravam um espaço que albergasse um espetáculo dos Dead Combo no Intendente, Inês Valdez e Patrícia Craveiro Lopes estavam longe de imaginar que a sua Casa Independente, que fundaram em 2012, estaria, hoje em dia, mais…
No primeiro feriado de dezembro há muitos que partem em busca das prendas de natal para a família. Entre os presentes se podem oferecer aos mais pequenos, há alguns que ficam para sempre, como os livros. Nesta seleção estão vários…
Como resistir aos encantos de um fim de semana prolongado de três dias? Com um mesmo à porta, de 1 a 3 de dezembro, tempo não irá faltar para fazer as atividades de que mais gosta, sozinho ou acompanhado. Principalmente…
Seria uma praça discreta, que poderia passar despercebida, não fosse a sua função fundamental para a cidade de albergar o comando metropolitano da PSP do Porto. Tirando esse movimento formal, é um tranquilo largo cheio de magnólias com as suas…
Chama-se, para já, Bazar de Natal, mas no início do próximo ano pode vir a ter outro nome, já que está previsto manter-se ali pelo menos até maio. Em cerca de 130 metros quadrados, decorados com mobiliário e objetos antigos…
Mercados já com ar natalício, um festival de jazz, oficinas para crianças, uma nova geladaria, um festival de chocolate e uma exposição do Almada, muito há para ver e fazer neste fim de semana prolongado. Percorra a fotogaleria para conhecer…
1. Passear pela Restauração da Independência A pretexto da efeméride que se assinala neste feriado, pusemos um alfinete no mapa nos lugares que, em Lisboa e no Porto, celebram a restauração da independência de 1 de dezembro de 1640. Em…
Este ano, o Natal em Gaia ganha um novo brilho com a chegada da Praça de Natal Jogos Santa Casa, uma iniciativa recheada de diversões, de entrada gratuita, e à qual se juntam como parceiras a Câmara Municipal de Gaia…
Amêijoas à Bulhão Pato, pataniscas de bacalhau, cogumelos recheados com presunto e ovo de codorniz, choco frito com molho tártaro, carpaccios de polvo e de novilho e ovos mexidos com farinheira. A lista continua, até porque o terceiro Tapas N’…
Produtores, castradores e apreciadores garantem que a carne deste galináceo é mais tenra e suculenta do que a de outro qualquer. E que, quando assado, adquire um sabor único – segundo a lenda do capão à Freamunde, é essa qualidade…
Em parceria com a Fundação Calouste Gulbenkian, o Museu Nacional de Soares dos Reis abre esta quinta-feira, dia 30, ao público a exposição «José de Almada Negreiros: desenho em movimento», focada na ligação da sua obra com o cinema. Presentes…