Categoria Evasões

Bitoques: nove paragens obrigatórias em Lisboa

  É um dos pratos mais consensuais da gastronomia nacional e uma referência da cozinha de conforto. E felizmente, em Lisboa são vários os espaços onde o bitoque é quase obrigatório. Da convencional tasca a espaços que abriram mais recentemente,…

11 locais quentes em Lisboa para fugir ao frio

Tardou a chegar mas está à porta. Prevê-se que o frio tome conta da meteorologia nos próximos dias, já a partir desta sexta-feira, mas não há razões para alarme. Na Grande Lisboa, vários espaços estão preparados para os dias mais…

Aveiro: encher a despensa com produtos biológicos

Na mercearia biológica Vertente dos Sabores, em Aveiro, há praticamente tudo o que é necessário para abastecer a despensa, até aquela do consumidor mais exigente: leite, bebidas vegetais, pão de fermentação natural, papas para bebé, massas, flocos de arroz integral,…

Andar nas nuvens: volta a Portugal em balão

Passeio em Coruche / Ribatejo Sejamos justos, Coruche não é propriamente Zanzibar e por muita imaginação que que se tenha, o cenário lá em baixo está longe do exotismo vislumbrado pelos personagens de Cinco Semanas em Balão, aquando a sua…

8 cafetarias com bons bolos (e caseiros) no Porto

Os sabores, assim como os feitios, camadas e coberturas, são diversos. Há os bolos mais simples, os clássicos de chocolate, o popular red velvet ou até especialidades tropicais. Qualquer que seja a escolha, certo é que na hora do lanche…

Lisboa: 12 locais obrigatórios com bons bolos

Percorra a fotogaleria acima para ficar a conhecer 12 sugestões de pastelarias e cafetarias em Lisboa que já são conhecidas pelos seus bons bolos. Dos espaços clássicos da capital aos que têm aberto portas nos últimos tempos, há lugar para…

Porto: alta-cozinha com menu de almoço a 9,50€

Funciona como um hotel-escola na antiga Soares dos Reis, escola de artes que durante várias décadas ali teve casa e por onde passaram alguns dos mais carismáticos artistas portugueses. Essa herança está nas paredes do hotel, do bar e do…

V. N. Gaia: Sushi fresco ao lado da praia

O sushi surgiu na vida de Cristina Gomes, brasileira, há 36 anos a viver em Portugal, por acaso. Quando, certo dia, se deparou com um curso de sushi do sushiman Paulo Morais – figura consensualmente prestigiada da gastronomia asiática no…

Chryseia: 18 anos de boas colheitas no Douro

Nada no vinho é imediato, nada no vinho admite pressas. Excetuando a inevitabilidade da pressão no período de vindima e as adversidades impostas pela natureza em cada vindima, tudo é intencional, tem mão humana e exige tempo. Quando em 1999…