Quase todas as cafetarias têm opções para aquecer a alma e o corpo nesta altura do ano, mas depois há os espaços que investem verdadeiramente na qualidade do seu chá. Seja ele orgânico, de especialidade ou de uma marca de…
Até ao final deste mês, no emblemático Café Santa Cruz, ouve-se fado de Coimbra todos os dias, à exceção de domingo à noite. A iniciativa promove um estilo musical típico da cidade e num edifício que conta com quase 500…
Primeiro, uma semana a comer abóbora em 12 restaurantes do concelho. As propostas são variadas e vão das mais tradicionais às inovadoras, como uma Bola de Berlim com recheio de abóbora. No fim de semana de 26 a 28 de…
Desde a Idade do Bronze que os terrenos da atual Quinta do Pisão têm ocupação humana, facto que se explica pelas condições privilegiadas de água e solo desta área integrada no Parque Natural de Sintra-Cascais, a sul da serra de…
O nome aponta o caminho e diz ao que se vai: o Tapas 55, que abriu há cerca de um ano, fica no número 55 da Avenida Afonso Henriques, em Coimbra, e serve sobretudo petiscos tradicionais portugueses com um toque…
Numa das edições de Agosto, do semanário Expresso, Clara Ferreira Alves começava um dos textos dizendo que escrevia desde o Vietname. Estava de férias ou em trabalho? perguntamos-lhe. «Estava de férias, mas como sou freelancer e tenho que ganhar a…
A tradição continua a cumprir-se aos domingos no Sheraton Cascais Resort, com tudo o que faz parte do típico brunch: panquecas, pastéis de nata, bolas de Berlim, bolos de chocolate e barbecue. Para quem não quer perder o foco da…
Cristina Correia e Hélder Martins já tiveram projetos na restauração. Em março, e após um intervalo de anos, decidiram abrir um novo restaurante, associado a uma «cozinha artesanal, flexível e saudável», capaz de atender a diversos gostos e opções alimentares.…
1. Os mestres do vinho Quem são os escanções – ou sommeliers – portugueses que mais interessa conhecer, com dez retratos que dão a conhecer veteranos e jovens estrelas, incluindo duas mulheres numa carreira que tem sido quase exclusivamente masculina.…
Numa nova reportagem em que andou pelo Norte de Portugal, a revista «Forbes» destaca que esta é uma região com «muito boa cozinha local» e sugere um restaurante em Guimarães. Trata-se da Deguste, uma hamburgueria e steakhouse que chegou ao…
Quem galga os portões da Herdade da Urgueira, em Perais, aldeia fronteiriça de Castelo Branco, tem a ilusão de avistar uma ilha banhada pelo Tejo onde repousa um conjunto de casinhas brancas com rebordo amarelo. Em redor, o amarelo rasteiro…
Às primeiras horas da manhã já andam ciclistas para lá e para cá, ao longo do antigo troço de caminho-de-ferro. Uns calmamente, em passeio, a dois, aproveitando a paisagem e o fresco que vai fazendo. Outros vestidos a rigor, com…
Às primeiras horas da manhã já andam ciclistas para lá e para cá, ao longo do antigo troço de caminho-de-ferro. Uns calmamente, em passeio, a dois, aproveitando a paisagem e o fresco que vai fazendo. Outros vestidos a rigor, com…
Este é já o segundo espaço da marca, que nasceu em 2014 pelas mãos de Daniela da Cunha. Foi nas Galerias Lumière que encontrou a primeira morada para os seus croissants recheados e desde o início de setembro estes também…
Bacalhau assado, postas de carne barrosã, risotos com combinações improváveis. A comida caseira e tradicional, ou de inspiração mais contemporânea, é sempre uma boa escolha para uma refeição – sobretudo nos tempos frios que se aproximam – e tem porto…
Este ano a região em destaque é o Dão, mas no Campo Pequeno vão estar representados pequenos e médios produtores do todo o país num total de 160 expositores. Até domingo, além das provas de vinhos, espumantes e petiscos os…
Comida caseira e tradicional, com sabores que confortam nos dias mais frios, é o que não falta nestes 8 restaurantes no Porto. Petiscos típicos como as moelas, as papas de sarrabulho ou o chispe juntam-se a pratos mais substanciais como…
Se é certo que no Porto e em Lisboa as ofertas são para todos os gostos, também é verdade que sabe bem percorrer uns quilómetros com o objetivo de se ter uma experiência diferente. Sugerimos 10 viagens para mimar o…
«Na beira do rio, embaixo do Cristo». A localização do Boteco da Dri, no Cais Gás (onde existiu o restaurante Pescaria) não podia casar melhor o ambiente tropical do Rio de Janeiro com a frente-ribeirinha lisboeta, cada vez mais internacional.…
Se é certo que no Porto e em Lisboa as ofertas são para todos os gostos, também é verdade que sabe bem percorrer uns quilómetros com o objetivo de se ter uma experiência diferente. Sugerimos 16 viagens para mimar o…
Carnes, legumes, enchidos, batatas, cenoura, couves, arroz e feijão, tudo à discrição. É assim o buffet de cozido à portuguesa disponível desde há duas semanas no restaurante O Padeiro, na Avenida Elias Garcia. (Vídeo: O Padeiro/Facebook) O buffet daquele que…
Os setores de restauração, hotelaria e turismo voltam a estar em destaque na edição de 2018 do So Food So Good, que decorre de 27 a 30 de outubro. A feira é vocacionada para os profissionais dessas áreas mas vais…
O veredicto internacional é unânime: neste restaurante localizado a uma hora e meia de carro da região de Trás-os-Montes – já em Espanha – tem-se a oportunidade de comer uma das melhores carnes do mundo – senão mesmo «a melhor».…
É o corredor de acesso de uma das portas da antiga muralha ao coração da vila e deve o nome à rainha que elevou Guimarães a cidade, faz agora 165 anos, Dona Maria II, pois claro. Numa das extremidades sente-se…
«Outra vez arroz?». A pergunta pode não ser despropositada quando se fala do que os portugueses acham da diversidade dos seus almoços no trabalho. Um estudo da YouGov – uma empresa líder internacional em pesquisa de mercado – mostra que…
Conheci Diana Silva há mais de dez anos, ainda existia o Manifesto de Luís Baena e Marlene Vieira em Santos. Era escanção no que foi o mais vanguardista restaurante de Portugal até hoje, expoente supremo da cozinha molecular e evolutiva…
É oficial, conforme se lê no website da Festa do Cinema: a edição deste ano vai acontecer nos dias 22, 23 e 24 de outubro e, à semelhança das três anteriores, vai garantir, nesses três dias, todas as sessões de…
Um menu de três pratos, harmonizado só com vinho do porto, é a proposta mais recente do restaurante Barão Fladgate, nas caves Taylor’s, em Vila Nova de Gaia. O menu Taylor’s, desenhado pela diretora de vinhos das unidades de…
É uma loja-galeria que alberga dois projetos: o GUR e a galeria Senhora Presidenta. Nesta casa partilhada, aberta ao público desde o passado dia 15, e com ateliê incorporado, todos são bem-vindos, incluindo os animais de estimação. O cão Xuxo…
«Nove meses de inverno, três meses de inferno», costuma dizer-se no Douro, em relação ao clima. O calor infernal tem lugar entre julho, agosto e setembro, quer dizer que já entrámos no inverno? Nada disso. A frase – forte, como…
O nome remete logo para uma espécie de frente-a-frente. Neste caso, poderia ser entre Mona Lisa e Cicciolina, mas não é. É entre os pratos italianos mais tradicionais e as pizas que são, por todo o mundo, um dos principais…
Terra natal do Pritzer Álvaro Siza, Matosinhos orgulha-se do seu património arquitetónico. Para dá-lo a conhecer melhor a quem visita a cidade, editou recentemente o Mapa da Arquitetura de Matosinhos. Este foi acompanhado por mais duas edições: os guias “Matosinhos,…
Garoupa assada com feijoca e mini-vegetais (para quatro pessoas) Ingredientes: – 4 lombos de garoupa de 180g com pele – Sal e pimenta q.b. – 3 colheres de sopa de azeite Para a feijoca: – 400g feijoca cozida – 1dl…
Em terras de ginjinha, uma doce circunstância fez com que perto da mais antiga pousada histórica de Portugal, a Pousada do Castelo, nascesse agora a primeira unidade bed & breakfast do Grupo Pestana. Sinais de que o clássico e o…
«Doçura ou travessura?». Esta é a pergunta que mais se ouve na época do Halloween (Dias das Bruxas, em português) e a resposta, para a Leitaria da Quinta do Paço, do Porto, está mesmo na ponta da língua. Doçura, ou…
A extensa obra de Camilo Castelo Branco não é parca em referências a comida. Livros como “Eusébio Macário”, “Coração, Cabeça e Estômago” ou “A Brasileira de Prazins” são disso exemplo. E é mesmo neste último romance que o chef Renato…
No copo, o Special K mistura mezcal, sumo de toranja, infusão de gin e especiarias e um xarope destas últimas. Vem servido num espelho e acompanhado de um pó branco para colocar na língua ou cheirar antes de beber o…
A Comporta não é só praias, passeios a cavalo e lojas de luxo. É também o berço de uma das maiores propriedades agrícolas do país, com canteiros de arroz protegidos do mar por longas extensões de dunas, em plena Reserva…
É uma casa de francesinhas, com certeza, mas não é só a mítica sanduíche que figura na ementa. Ao comando da cozinha e do projeto está o pai da Maria, que é como quem diz João Costa, que deu o…
Passeios de balão Não há melhor altura para passear de balão de ar quente do que esta. Fizemos dois passeios, um em Coruche, no Ribatejo, e outro em Fronteira, no Alentejo. Nantes A cidade francesa, terra natal de Júlio Verne,…