Categoria Evasões

Estes são os erros mais comuns quando se faz chá

A sua formação nada tem que ver com a área. Sou licenciada em ensino pré-escolar, exerci durante sete anos. Ao pesquisar sobre alimentos saudáveis, encontrei o chá – estava a ler um livro que falava dos benefícios e despertou-me alguma…

Crítica de Fernando Melo: Noélia & Jerónimo

Casa luminosa a que se abre para a ria que passa caprichosa, o mar lá ao fundo a colocar-nos no tema principal. Peixe e marisco do dia, por vezes acabado de chegar. A chef Noélia, sorriso e coração gigantes, estabelece…

As mulheres que mandam na cozinha portuguesa

Em 23 restaurantes distinguidos pelo Guia Michelin em Portugal, nenhum é liderado por uma mulher, neste momento. É certo que o prémio não é ‘bíblia’ da gastronomia – existem outros a distinguir boa comida –, mas esse pretexto é tão…

Coimbra é a capital da banda desenhada até domingo

O evento, que transforma Coimbra na «capital da BD», junta 18 editores e livreiros especializados em banda desenhada. E procura envolver o público, seja em tertúlias e exposições (algumas com direito a visita guiada), seja em sessões de jogos de…

Lisboa recebe festival com 200 cervejas artesanais

Duzentas cervejas artesanais vão dar-se a conhecer durante o Beer Generation Lisbon Festival, no Hub Criativo do Beato, em Lisboa, de 15 a 17 de março. O festival aposta fortemente na presença de marcas e cervejeiros internacionais e apoia uma…

Verde Mar. No Campo (Grande) também se come marisco

A proximidade com o Estádio de Alvalade podia ter servido de influência à escolha do nome e da cor dominante da novíssima Verde Mar. Mas Tiago Jesus, responsável de comunicação, apressa-se a desmentir essa ideia. “Já nos perguntaram isso. Mas…

Jornal internacional rendido ao «espetacular» Douro

Há muitas e variadas «razões espetaculares» para se visitar a região do Douro, segundo explica o jornal britânico The Telegraph numa nova reportagem sobre esta que é, consensualmente, uma das zonas mais bonitas do nosso País. A publicação faz referência…

Março é mês de sável em Vila Franca de Xira

O peixe que melhor representa as tradições gastronómicas vila-franquenses vai estar em destaque nas cartas de vinte e sete restaurantes distribuídos pelo território, durante a campanha «Março, Mês do Sável» dinamizada pelo município para homenagear a ligação ancestral da povoação…

Esta nova loja de Aveiro tem artigos de todo o mundo

Filipa Sousa é bioquímica, trabalhou 15 anos na indústria alimentar, antes de mudar de vida e tornar-se blogger e dona de loja. Pedro Cerqueira é fotógrafo e designer. Conheceram-se em Aveiro, apaixonaram-se, viajaram, criaram o blogue Alma de Alecrim com…